2021 Ipsus Chianti Classico Magnum, Toskana, Italien

Zwischen Florenz und Siena, in den Hügeln des Chianti Classico, entstehen Weine mit Geschichte und Charakter. Dieser Gran Selezione repräsentiert die höchste Qualitätsstufe der Region und steht für sorgfältige Selektion, niedrige Erträge und präzise Vinifikation. In der Magnumflasche gewinnt der Wein zusätzlich an Reifepotenzial und Ausdruckskraft – ideal für besondere Anlässe oder als Sammlerstück.

Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen dunklen Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürznoten, begleitet von Anklängen mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt er Struktur und Dichte, zugleich Eleganz und Balance. Die Tannine wirken präsent, aber fein verwoben, und das Finale ist lang und beeindruckend. Die außergewöhnlichen Bewertungen unterstreichen seine Klasse und internationale Anerkennung.

Ein Wein für große Momente – kraftvoll, würdevoll und mit beeindruckender Tiefe.

Ideal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rind, Wildgerichten oder gereiftem Pecorino. Auch zu Trüffelpasta oder kräftigen Saucen ist er ein exzellenter Begleiter.

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James Suckling 99 Punkte: "Er zeigt die typische kreidige Textur eines reinen Sangiovese, die jedoch gut von Fruchtaromen überdeckt wird. Lang und knackig, wenn auch nicht spritzig, mit berauschender Würze, wird er wunderschön altern, wenn Sie warten können."

Falstaff 100 Punkte: "Einladende, leuchtend rubinrote Farbe mit leichtem Granatschimmer. Öffnet sich mit subtilen Noten von Feuerstein und nassen Steinen, dann viel Kirsche und reichhaltige Brombeere, gefolgt von Blutorange. Explodiert förmlich am Gaumen, griffige Tannine in feinen Schichten, baut sich lange auf, große Präzision, salzig und saftig im Abgang, ein großartiger Sangiovese, ein großartiger Chianti Classico!"

Robert Parker Bewertung

Robert Parker gilt in der Weinwelt, als der Richtwert schlecht hin. Hinter diesem Namen steht ein Team von Verkostern, das Weine nach einem vorgegebenen Schema mit Punkten zwischen 50 und 100 bewertet. Die höchste Punktzahl steht für einen vollkommenen und perfekten Wein.

96-100 Punkte: Ein herausragender Wein, der alle Eigenschaften eines klassischen Vertreters seiner Rebsorte widerspiegelt.
90-95 Punkte: Ein großartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter sowie größter Komplexität.
80-89 Punkte: Ein leicht überdurchschnittlicher bis sehr guter Wein mit einer besonderen Finesse.

Allergene

• Enthält SULFITE

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Castello di Fonterutoli Marchesi di Mazzei s.p.a, Via Ottone III di Sassonia 5 53011 Castellina in Chianti, Italien